Кондитерская «У тётушки Мяты» (3 мая – День кондитера)

Бело-розовый крем плавно ложился на корзиночки из песочного теста. Вишнёвое варенье скрылось под облаками сладкого крема. А корзиночки с яблочным повидлом украсились сладкой пышной пеной бело-зелёного цвета. В маленьком магазине витали ароматы, которые проникали сквозь закрытые двери и волновали прохожих Солнечной улицы. Никто не мог остаться равнодушным. Милые старушки, вдыхая запах свежей сдобы и ванили, заглядывали в кондитерскую. Статных мужчин манил к себе аромат шоколада и кофе. До влюбленных пар ветерок доносил своим дуновением запах мяты и заварного крема. Старики больше всего любили поворачивать в сторону кондитерской, следуя за воздушным облаком со вкусом имбирных пряников. Юные девушки не могли устоять перед пирожными с кремом и яблочным зефиром. Мальчишки и девчонки любили покупать в магазинчике ириски и леденцы.

Кто бы не заходил в маленькую кондитерскую, всех встречала с улыбкой женщина средних лет, невысокая, полненькая, с серебряными прядями в каштановых волосах. Имя её было созвучно профессии. Хозяйка сладкого мира просила и детей, и взрослых звать себя тётушка Мята. Женщина всегда была одета в белоснежное платье, а фартук, нарукавники и косынка каждый день удивляли своими расцветками. В понедельник на ткани в жёлтую клетку алела клубника, во вторник – цвели ромашки на зеленом поле, в среду – на белом фоне синели васильки и каждый новый день тётушка Мята удивляла своих покупателей яркими элементами в одежде.

На двери зазвенел колокольчик и в магазинчик вошел рыжеволосый мальчик. Его лицо было усыпано веснушками, а на глазах блестели слёзы. Ребёнок рассматривал витрины, шмыгал носом и вытирал его рукавом.

– У меня совсем немного денег, – произнес мальчик и протянул хозяйке кондитерской раскрытую ладонь с монетами.

– Советую купить леденец «Радуга», –предложила, улыбаясь, тётушка Мята, – он повысит настроение и поможет радостней смотреть на мир. Но прежде, чем купить конфету, прочитай, как правильно употребить леденец.

Мальчишка громко фыркнул:

– Вот ещё! – и повернулся к входной двери.

– Но если ты не купишь сладость, то никогда не узнаешь её вкуса и не увидишь радугу.

Тётушка Мята улыбалась, сочувствуя опечаленному мальчику. А он подошел к стене с плакатом, на котором красовался пёстрый леденец. Там было написано:

Познай же красок разноцветье, 
Пускай подует теплый ветер! 
Ты сладкий леденец вкуси 
И сквозь него на мир взгляни!

Ребёнок купил конфету и вышел на улицу. У него вчера родилась сестра, а он несколько лет мечтал о брате, с которым можно играть в мальчишеские игры. Леденец был со вкусом апельсина и мяты. Когда глазурь растаяла во рту, то на конфете показались цветные полоски, которые совпадали со спектром радуги. Мальчик посмотрел сквозь прозрачную карамель перед собой. В этот миг всё окрасилось яркими красками. Ненастный день стал солнечным, даже лужи, на которые падали капли дождя, были радужными. Проехал мимо на велосипеде почтальон. Прошла молодая женщина, которая вела за руку маленькую девочку с большим бантом на голове. Мальчик понял, что хорошо иметь сестру. Ведь малышке понадобится помощь брата, который старше и сильнее её.

Рассеянный молодой человек зашёл в сладкий уголок тётушки Мяты, которая не раз ему помогала. Мужчина взял чашечку горячего шоколада и кекс с вяленой вишней.

Надпись под изображением с ароматным напитком гласила:

Испей горячий шоколад! 
Поверь, ты будешь очень рад, 
Улучшишь память и настрой, 
Пей не спеша и все усвой!

А на плакате с кексом был призыв:

Ты вишни сладкий вкус почувствуй, 
Ведь кулинария – искусство, 
Энергия в тебя вольётся 
И тепло в сердце разольётся!

Каждого посетителя хозяйка кондитерской могла понять с первого взгляда и предложить свою помощь.

Однажды вечером, когда за окном бушевал ураганный ветер и деревья гнулись почти до земли, в магазинчик вошла юная девушка. Она была истощена, худенькие плечики содрогались от рыданий. Незнакомка прислонилась спиной к стене и стала медленно опускаться на пол. Тётушка Мята быстро выбежала из-за прилавка и помогла странной гостье сесть на стул. Женщина напоила девушку горячим чаем с молоком, который притупляет голод, и угостила теплыми булочками с изюмом. Поев, незнакомка уснула. Хозяйка поставила в спальне рядом со своей кроватью кушетку и уложила на неё девушку.

Узнав утром имя своей гостьи, тётушка Мята поняла, что нашла себе помощницу, которую долго искала. Женщина обучала ученицу несколько месяцев. Девушка, которая поселилась у хозяйки магазина сладостей, схватывала кулинарную науку налету. Она давала дельные советы и придумывала новые рецепты.

Если вы растеряны, опечалены, не знаете, как поступить в трудной ситуации, или просто хотите попробовать десерты, которые не оставят вас равнодушными, то непременно заходите в кондитерскую «В гостях у Мяты и Анис».